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大寒

1月20日は「大寒」。「大きく寒い」とかくことから、一段と寒さが厳しくなることを表します。そんな大寒のブレンド茶では、宮崎県高千穂の烏龍茶「香駿」に、みかんの皮とローズマリー、スペアミント、ホップを合わせました。

大寒

1月20日は「大寒」。「大きく寒い」とかくことから、一段と寒さが厳しくなることを表します。そんな大寒のブレンド茶では、宮崎県高千穂の烏龍茶「香駿」に、みかんの皮とローズマリー、スペアミント、ホップを合わせました。

小寒

2026年1月5日は、「小寒」。新しい年とともに、本格的な寒さがやってきました。小寒の初日は「寒の入り」、小寒と大寒を合わせた29日間は「寒中」とよばれ、一年で最も寒さの厳しい時期に突入します。そんな小寒には、静岡県牧之原市の白茶「おくみどり」と愛媛県の後発酵茶「黒茶」をブレンドし、苺と黒文字の葉、橘の果皮を合わせました。

小寒

2026年1月5日は、「小寒」。新しい年とともに、本格的な寒さがやってきました。小寒の初日は「寒の入り」、小寒と大寒を合わせた29日間は「寒中」とよばれ、一年で最も寒さの厳しい時期に突入します。そんな小寒には、静岡県牧之原市の白茶「おくみどり」と愛媛県の後発酵茶「黒茶」をブレンドし、苺と黒文字の葉、橘の果皮を合わせました。

冬至

12月22日は、「冬至」。一年で最も日が短くなる日。「一陽来復」といい、冬至を境にして好運に向かっていくといわれます。今年最後のブレンド茶には、徳島県上勝町でつくられた後発酵茶「阿波番茶」に、焙煎した柚子の種とみかんの果皮を合わせました。

冬至

12月22日は、「冬至」。一年で最も日が短くなる日。「一陽来復」といい、冬至を境にして好運に向かっていくといわれます。今年最後のブレンド茶には、徳島県上勝町でつくられた後発酵茶「阿波番茶」に、焙煎した柚子の種とみかんの果皮を合わせました。

大雪

12月7日は、大きい雪とかいて「大雪」。師走に入り、今年もいよいよ終わりに近づいてきました。凛とした冷たい空気が感じられる朝は、あたらしい一日がはじまることを伝えているようで、背筋が伸びる思いです。大雪をあらわすブレンド茶には、京都府宇治市でつくられた雁ヶ音の焙じ茶に、牛蒡とカレンデュラを合わせました。

大雪

12月7日は、大きい雪とかいて「大雪」。師走に入り、今年もいよいよ終わりに近づいてきました。凛とした冷たい空気が感じられる朝は、あたらしい一日がはじまることを伝えているようで、背筋が伸びる思いです。大雪をあらわすブレンド茶には、京都府宇治市でつくられた雁ヶ音の焙じ茶に、牛蒡とカレンデュラを合わせました。