中蒸煎茶 はるみどり 福岡 ＜旨味・甘み＞

福岡県八女市でつくられた、中蒸煎茶「はるみどり」です。

ミルキーな甘みの中に、昆布出汁のような上品な旨味が感じられる煎茶です。煎を重ねると、より深い緑の水色に変化していき、濃い旨味をじっくりご堪能いただけます。

【 香り 】
焼き海苔 / 青菜 / 柚子
【 味わい 】
昆布出汁 / 青大豆 / 牛乳
【 水色 】
鶯色

産地：福岡県八女市
品種：はるみどり
容量：50g

おすすめの淹れ方：
1回 茶葉5gに湯量90ccを目安
複数名では一人当たり2gと90ccを追加
1煎目: 70℃, 1分
2煎目: 80℃, 30秒
3煎目: 80℃, 30秒

商品説明：

福岡県八女市の星野製茶園から届いた中蒸煎茶「はるみどり」です。星野製茶園では、奥八女・星野村の伝統あるお茶の文化を支えながら、玉露や抹茶、煎茶を中心につくられています。

はるみどりは、「かなやみどり」と「やぶきた」を交配してできた品種です。

昆布出汁のような上品な旨味の強さが特徴ですが、かなやみどりから引き継いだであろう、ミルクのような味わいもございます。

また焼き海苔や青大豆のような、グリーンで芳ばしい香りも心地よく広がります。

中蒸なので、煎を重ねると、より深い緑の水色をご覧いただけるので、色合いの変化もあわせてお愉しみください。