深蒸煎茶 さえみどり 南さつま ＜旨味・甘み＞

鹿児島県南さつま市から届いた深蒸煎茶「さえみどり」です。

お茶の葉から伝わる、しっかりとした甘みと旨味をともなう青海苔のような香りが印象的なお茶です。

抹茶のような濃厚な味わいで、優しく包み込まれるようなまろやかな口当たりをお愉しみいただけます。

【 香り 】
青海苔 / 餡子 / 醤油
【 味わい 】
ローズマリー / 玄米 / 抹茶
【 水色 】
萌黄

産地：鹿児島県南さつま市
品種：さえみどり
容量：50g

おすすめの淹れ方：
1回 茶葉5gに湯量90ccを目安
複数名では一人当たり2gと90ccを追加
1煎目: 70℃, 1分
2煎目: 80℃, 30秒
3煎目: 80℃, 30秒

商品説明：

鹿児島県南さつま市でお茶をつくられている小牧緑峰園の「さえみどり」です。

さえみどりは、「やぶきた」と「あさつゆ」が交配してできた品種で、新芽はさえわたった明るい緑が特徴的で、とろりとした旨味が持ち味です。

お茶の葉から感じられる、しっかりとした甘みと旨味はまるで青海苔のよう。抹茶をのんでいるときのような濃厚でまろやかな口当たりをお愉しみいただけます。

その中にローズマリーなどのドライハーブを想わせるお花のような香りと玄米のような芳ばしさが漂います。

温度が下がるとより風味が強く出てくるため、気負わず、ゆったりと味わっていただきたいお茶です。