茎焙じ茶 在来種 新潟 ＜甘み・スパイシー＞

新潟県村上市の茎焙じ茶「在来種」です。

茶葉からは濃厚な甘い香りが漂い、大地を感じるような力強くおおらかな味わいをもちます。煎を重ねると、シナモンのようなスパイシーな香味も感じられるので、表情の変化もじっくりとお愉しみください。

【 香り 】
バニラ / ゆで小豆 / 牛蒡
【 味わい 】
きな粉 / ベリー / シナモン
【 水色 】
萱草色（かんぞういろ）

産地：新潟県村上市
品種：在来種
容量：50g (1袋10回分)

おすすめの淹れ方：
1回 茶葉5gに湯量90ccを目安
複数名では一人当たり2gと90ccを追加
1煎目: 90℃, 50秒
2煎目: 90℃, 30秒
3煎目: 90℃, 1分

商品説明：

新潟県村上市の冨士美園「在来種」の茎焙じ茶です。明治元年に創業された歴史ある茶舗で、厳しい越後の冬を乗り越えた茶畑のお茶は、力強く、かつ優しい味わいをもちます。

在来種とは、品種改良されておらず、その土地で自生しているお茶の木のことです。太い根を地中深くに伸ばし、滋味深い味わいを持つといわれます。

一番の特徴は濃厚な甘い香りで、バニラのようです。また在来種の特徴でもある、ゆで小豆のような滋味深く、土っぽい香りも感じられます。

2煎、3煎目になると、シナモンのようなスパイシーな香りも出てきます。

さまざまな表情を持ち合わせた焙じ茶は、心安らぐ時間のお供に最適です。じっくりとご堪能ください。