No.467 碾茶茎 合組、蒸製玉緑茶あさつゆ、深蒸煎茶さえみどり、玄米、山椒葉のブレンド茶<旨味・余韻>
No.467 碾茶茎 合組、蒸製玉緑茶あさつゆ、深蒸煎茶さえみどり、玄米、山椒葉のブレンド茶<旨味・余韻>
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勾玉のような丸みを帯びた姿が特徴の玉緑茶をベースに、碾茶の茎と深蒸し茶を重ね、ふくよかな旨味と奥行きのあるこくを引き出しました。
湯気とともに立ちのぼる、炒り米の香ばしさと竹を思わせる青々とした香り。
口に含むと、焼きたてのかき餅のような甘い香ばしさと、一番だしを思わせる豊かな旨味が広がります。
飲み込んだあとには、青柚子や山椒を思わせる爽やかな香りとほのかな苦味が重なり、すっきりと澄んだ余韻を残します。
鍋ものや脂ののった魚料理とともに、また静かな宵のひとときにも。
立冬にふさわしい、滋味豊かな一杯をお愉しみください。
【 香り 】
炒り米 / 木の芽 / 竹
【 味わい 】
かき餅 / 青柚子 / 吸い物
産地:長崎碾茎合組(長崎県)
玉緑茶あさつゆ(長崎県)
深蒸しさえみどり(鹿児島県)
玄米(静岡県)
山椒葉(宮崎県)
容量:45g(10回分)/ 13.5g(3回分)
おすすめの淹れ方:
1回 茶葉4.5gに湯量90ccを目安
複数名では一人当たり1.0gと90ccを追加
1煎目:90℃、1分
2煎目:90℃、1分
3煎目:90℃、1分
送料・配送について
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