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寒露
10月7日は、「寒露」。 野草に宿る露に、冷たさを感じるようになる季節。 本格的な秋とともに、五穀の収穫の時期がはじまります。 そんな寒露には、鹿児島県霧島市でつくられた「おくみどり」の茎焙じ茶に、梨のフリーズドライとレモンの果皮を合...
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旨味
旨味
日本茶ならではの、濃厚でまろやかな旨味をお愉しみください。
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甘み
甘み
茶が本来持つ自然な甘みを愉しめるお茶です。
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渋味
渋味
落ち着いた渋味で味の引き締まったお茶をあつめました。
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酸味
酸味
発酵させたお茶や柑橘を合わせたブレンド茶をあつめました。
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余韻
余韻
口の中に残る味や香りの余波を感じられるお茶です。
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ハーブ
ハーブ
草木の香りを想わせる、リラックスできるお茶です。
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フローラル
フローラル
花のような華やかな香りをもつお茶をご用意しました。
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スパイシー
スパイシー
スパイスの風味を連想させる、重厚感ある味わいが愉しめます。
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ロースト香
ロースト香
自家焙煎した焙じ茶や、芳ばしい素材を合わせたお茶です。
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日本各地より厳選した日本茶を中心に、旬の素材をつかった四季折々のブレンド茶や、自家焙煎した焙じ茶など、日本茶の新しい愉しみ方を提案しています。