茎焙じ茶 合組 長崎＜フローラル・余韻＞

香ばしさの奥に、花を思わせる余韻。焙じ茶の新たな魅力に出会う一杯。

碾茶の茎だけを選び、浅煎りに焙煎して仕上げた希少な茎焙じ茶です。
揉まずにつくられる碾茶由来の茎は雑味が少なく、茎ならではのやさしい甘みと澄んだ香りを引き出します。

湯を注ぐと、炒りごまを思わせる芳ばしい香りがふわりと立ち上り、口に含めば穏やかな苦渋味の中にやさしい甘みが広がります。
そして飲み終えたあとには、花を思わせる華やかな余韻が静かに続きます。透明感のある淡い黄金色の水色はガラスの茶器にも美しく映え、香ばしさだけではない、碾茶ならではの繊細な香りの重なりをお楽しみいただけます。

香ばしさと繊細な余韻が織りなす、碾茶ならではの味わいをぜひご堪能ください。

【 香り 】
カカオ / 葉巻 / 白い花
【 味わい 】
甘草 / ナツメグ / キャラウェイ
【 水色 】
照柿

産地：長崎県東彼杵郡
容量：50g (1袋10回分)

おすすめの淹れ方：
1回 茶葉5gに湯量90ccを目安
複数名では一人当たり2gと90ccを追加

1煎目: 90℃, 1分 
炒りごまを思わせる芳ばしい香りが立ち上り、やさしい甘みが広がる一杯。

2煎目: 90℃, 30秒
穏やかな苦渋味と甘みが調和し、飲み終えたあとに花々を思わせる華やかな余韻が続きます。

3煎目: 90℃, 30秒
軽やかな口当たりの中に繊細な甘みが残り、澄んだ香りと穏やかな余韻を静かに楽しめます。