コレクション: 埼玉

「狭山火入れ」という言葉をご存じでしょうか。埼玉を代表する狭山茶では、仕上げの火入れをしっかりと行うことで、香ばしい香りと味わいに厚みを持たせます。比較的冷涼な土地で育つ肉厚な茶葉と、受け継がれてきた火入れの技。その組み合わせが、狭山茶らしい濃厚なコクとまろやかさを生み出します。香りと味の余韻までしっかりと楽しめる、飲みごたえのある日本茶です。