コレクション: 鹿児島

温暖な気候と広大な土地を生かし、全国有数の茶産地となった鹿児島。知覧を中心とする南薩地域では、温暖な気候を生かして早い時期から新茶がつくられます。一方、霧島などの山あいでは、冷涼な環境や昼夜の寒暖差を生かした茶づくりが行われています。同じ鹿児島でも、土地や標高、つくり手によって香りや味わいはさまざま。地域ごとの違いを比べながら楽しめることも、鹿児島茶の魅力です。