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焙じ茶 雁ヶ音 ごこう 宇治

焙じ茶 雁ヶ音 ごこう 宇治

通常価格 1,296 円 (税込)
通常価格 セール価格 1,296 円 (税込)
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京都府宇治市、雁ヶ音の焙じ茶です。
雁ヶ音とは、玉露などの上級なお茶を作るときに、ふるい分けられた茎の部分を集めてできたお茶のことを指します。
ごこうという品種の玉露から作られた雁ヶ音をつかい、スパイスのような複雑な味わいを愉しめる焙じ茶に仕上がりました。
葉巻を燻らせた時のような、甘く芳ばしい個性的な香りが特徴的です。

【 香り 】
カカオ / 葉巻 / 白い花
【 味わい 】
甘草 / ナツメグ / キャラウェイ
【 水色 】
照柿

産地:京都府宇治市
品種:ごこう
容量:50g (1袋10回分)

おすすめの淹れ方:
1回 茶葉5gに湯量90ccを目安
複数名では一人当たり2gと90ccを追加
1煎目: 90℃, 30秒
2煎目: 90℃, 20秒
3煎目: 90℃, 20秒

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